Возможно ли изменить результат обработки ошибок web-сервером?

Данной цели служит директива файла .htaccess ErrorDocument.
Например, для обработки 403-ошибки Вы можете вписать в файл .htaccess следующую строчку:
ErrorDocument 403 /error403.htm и создать в директории файла .htaccess файл  error.htm